"이젠 순두부도 컵으로 드세요"

강원 강릉의 대표적인 먹을거리인 순두부가 진공 동결건조 방식으로 언제 어디서나 쉽고 간편하게 먹을 수 있도록 강릉의 한 업체에 의해 '컵순두부'로 개발돼 관심을 끌고 있다.

이 '컵순두부'는 바닷물을 간수로 쓰는 전통의 방식을 쓰면서도 1년 정도의 장기보관이 가능, 일본과 미국 등에 수출을 추진하고 있다고 업체 측은 밝혔다.(사진=연합뉴스)

백진주 기자 다른기사 보기